Antica Osteria Corte Calcina

All'Isolo

Antica Osteria Paverno

Con i suoi panorami mozzafiato, i piatti tradizionali e l'ambiente accogliente, l'Antica Osteria Paverno è la prova della bellezza che la Valpolicella italiana ha da offrire. Dalla sua storia colorata alle sue tradizioni moderne, la regione vi lascerà senza fiato. Sia che decidiate di assaporare i rinomati vini italiani o di optare per uno dei piacevoli piatti della regione, una visita a questo paradiso sarà sicuramente un'esperienza indimenticabile. Assicuratevi di essere alla ricerca di tutte le incredibili attività e attrazioni che questa valle ha in serbo; il modo migliore per assaporare tutto ciò è spesso partecipare agli eventi locali e scoprire le gemme nascoste! Bastano pochi passi in Valpolicella per entrare in un luogo magico, ricco di cultura, tradizione e ospitalità.

Antica Trattoria Alla Sorgente di Morandin Fabio

Antica Trattoria Fattori

A est della provincia di Verona, in un tranquillo paesino chiamato Terrossa, nasce la Trattoria Fattori. Già nel 1800, in questa struttura sorgeva una vecchia Locanda che ospitava viandanti in cerca di rifugio. L'ultimo proprietario prima dei Fattori è stato Antonio in Aldighieri (ci sono ancora sedie con il suo marchio "AA") sposato con Giuditta Canton madre della moglie del Commendator Domenico Zonin. Tale Aldighieri nel 1927 vendette ad Arsenio Italo Fattori, nonno dell'attuale gestore. Nonno Italo la fece diventare osteria, dove si potevano gustare varie leccornie, passando poi l'eredità di questi piatti al figlio Franco Marcello Fattori che si impegnò a mantenerli nel tempo. Franco, da semplice osteria, la fece diventare trattoria, ampliando la sala da pranzo dove prima sorgeva la stalla. Fiore all'occhiello della cucina sono i primi piatti di pasta fresca fatta in casa e i menù stagionali con il famoso capretto allo spiedo in primavera e la selvaggina in autunno. Sempre disponibile carne alla brace.

Bar Trattoria al Parigin

La Trattoria Bar Al Parigin è un locale piacevole e in posizione decentrata, situato sulle colline, poco fuori dalla città di Verona. L'ambiente è quello tipico delle trattorie di una volta, che propone una cucina semplice, ma gustosa, preparata con ingredienti genuini. Il menù è composto da piatti tradizionali, per riscoprire i sapori di una volta: come primo piatto, ad esempio, delle ottime tagliatelle fatte in casa, lasagnette coi funghi, polenta brustolà, oppure del gustoso e tenero bollito di carne. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Durante la bella stagione c'è la possibilità di mangiare al fresco, sotto una caratteristica pergola della terrazza. Il personale della Trattoria Bar Al Parigin, sempre gentile e disponibile, offre un servizio rapido ed efficiente. Il locale di Via Trezzolano, 13 è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, eccetto il Mercoledì.

Cascina della Taverna

Trattoria con specialità di carne alla griglia, propone antipasti misti con salumi nostrani; da non perdere i primi piatti come i malfatti o i tortelli di zucca fatti in casa; per secondo si consigliano le grigliate, polenta abbrustolita con formaggio fuso. Tra i dolci fatti in casa la trattoria propone le crostate con marmellate di frutta, la torta di mele o il salame al cioccolato. I vini sono prevalentemente della zona. Specialità alla brace, primi piatti di pasta fresca, cucina casalinga, carne alla griglia, dolci fatti in casa, specialità stagionali, salumi tipici.