Azienda Medei

Agricola Nera

La Fattoria Agricola Nera si occupa di agricoltura biologica e di allevamento allo stato libero. Il suo olio extravergine d’oliva DOP colli Assisi Spoleto Bio, ricco di antiossidanti e polifenoli, è ottimo per chi vuole seguire un regime alimentare sano; raccogliamo esclusivamente le olive integre che hanno raggiunto la giusta maturazione, in grado di dare quel sapore tipico dell’olio umbro a bassa acidità e con quelle caratteristiche uniche che ne fanno un prodotto d’eccellenza italiano apprezzato in tutto il mondo. L’Olio Evo Monocultivar di Moraiolo è una piacevole sorpresa per chi ama la ricercatezza. Amaro, con un leggero retrogusto di fiori di mandorlo e carciofo, esalta ogni piatto.Tutti i nostri animali(maiali, tacchini neri, polli, faraone, galline ovaiole, anatre e oche) sono all'aperto (free-range), crescono liberi e sani, alimentandosi esclusivamente di foraggi e cereali prodotti in azienda senza OGM e antibiotici. I polli, allevati all’aperto, sono di qualità superiore rispetto a quelli industriali. I prodotti dei nostri animali (carni e uova) sono naturalmente arricchiti di OMEGA-3 grazie alle ghiande, alle noci e alle erbe spontanee che crescono nelle terre aziendali. Il suino nero umbro e la cinta senese hanno caratteristiche organolettiche uniche sia per la carne fresca che per i salumi. Queste razze molto rustiche si adattano perfettamente ad un allevamento allo stato brado. Il prosciutto stagionato 30 mesi di suino nero è il nostro fiore all’occhiello; altri prodotti come il capocollo, il lombo stagionato, il salame, il guanciale, la pancetta stagionata, le salsicce fresche e stagionate e la porchetta di maialino sono delle ricercatezze umbre uniche nel loro genere. I tempi di stagionatura dei salumi sono più lunghi rispetto a quelli industriali al fine di esaltare le caratteristiche della carne di animali allevati in libertà e alimentati solo in modo naturale. La carne fresca di maiale e di avicoli può essere prenotata e consegnata a domicilio.

Az. Agricola Agrituristica Casale Perla di Severini Perla Massimo

Azienda Agraria Centro Allevamento Selvaggina di Freschini Simona

L'azienda Agraria e Centro Allevamento Selvaggina di Freschini Simona, si trova a Monte Petriolo (PG) e si occupa della vendita al dettaglio e all'ingrosso di fagiani, quaglie, pernici, starne, selvaggina e uova. Vi aspettiamo nella nostra Azienda Agraria, in Via Muri,3 ma nel caso preferiste ricevere comodamente a casa i nostri prodotti, sappiate che effettuiamo anche servizio di consegna a domicilio.

Azienda Agricola Celestini Franco

L'azienda Agricola Celestini Franco produce principalmente olive delle cultivar moraiolo, leccino e frantoio. La zona di produzione è situata vicino Spoleto.

Azienda Agricola GIORDANO CARASSAI

L' Azienda Agricola Carassai Giordano, nel verde di Belforte del Chienti, è produttrice di tartufo nero pregiato, verdura, salumi, confetture. E’ anche fattoria didattica e si occupa di accoglienza di famiglie e gruppi in natura, offrendo anche un servizio ristoro con prodotti tipici attraverso il suo Agrifoodtruck. L’Azienda Agricola CARASSAI GIORDANO si trova a Belforte del Chienti in provincia di Macerata e nasce dall’amore per la campagna e per la valorizzazione del territorio.Oggi l' Azienda è multifunzionale e si estende su 8 ettari di terreno in cui coltiva tartufo nero pregiato, frutta e verdura, ulivi, uva Vernaccia e alleva animali allo stato semibrado.Nel grande giardino alle porte del paese l’Agrifoodtruck dell’azienda offre degustazione di prodotti propri e di altre aziende agricole locali selezionate, in un ambiente curato ed informale.In estate il punto ristoro è attrezzato in giardino con ombrelloni, tavoli e giochi per bambini, mentre in inverno è possibile mangiare al coperto all'interno di un tendone riscaldato. Il grande giardino del punto ristoro è disponibile anche per feste ed eventi privati. Dal 2022 l' Azienda Agricola Giordano Carassai è Fattoria Didattica ed offre esperienze in natura a famiglie, scuole e gruppi di ogni età con la possibilità di conoscere con una guida esperta ed il suo cane il mondo del tartufo, fare visite guidate, partecipare ad attività di riscoperta delle tradizioni del territorio.In azienda agricola è possibile acquistare i prodotti tipici del territorio ed è possibile prenotare confezioni regalo anche durante le festività. Gli orari variano in base alla stagione. Per questo è meglio seguire l’azienda sui social o chiamare il numero 333 4140774

Crisanti Farm