Basilico' Pizzeria Lounge Bar

Agorà Pizza&Food

Agorà è un locale che rappresenta il gusto autentico dell'Italia in Via 24 Maggio nr. 8 a Solarino (SR). Nascosto tra le pittoresche strade di Solarino, un incantevole comune situato nella provincia di Siracusa, si trova un autentico gioiello culinario italiano: Agorà Pizza&Food. Questo accogliente ristorante, è un luogo dove il profumo irresistibile delle pizze appena sfornate incontra la tradizione culinaria italiana per regalare ai suoi clienti un'esperienza gastronomica senza paragoni.

Antica Giudecca - Pizzeria, Biscotti, Arancini, Take Away

L' Antica Giudecca dal 2006 ogni giorno riempie le stradine di un profumo persistente e intenso a tutte le ore: dal pane mattutino alle colazioni dolci come sfoglie con la ricotta, treccine al cioccolato o alla marmellata. passando per lo sfornato nelle ore del pomeriggio, e poi ancora pizze, biscotti e altre delizie come quella che molti turisti definiscono "il più buono arancino di Siracusa". Infine a mezzogiorno potete trovare la nostra specialità : le lasagne al forno.

Frazzata Speedy Pizza dal 1951

Gusto Più Pizzeria

L’esperienza maturata negli anni, la conoscenza di diverse tecniche di lavorazione, l’amore ma soprattutto la passione per questo lavoro ci hanno portato a questo progetto gastronomico dove offriamo ai nostri clienti, una pizza di qualità grazie all’utilizzo di materie prime italiane selezionate. Il punto di forza del nostro lavoro sono gli impasti a lunga levitazione che favoriscono l’ elevata digeribilità del prodotto La Pizza a lunga levitazione è una pizza che prevede pochissimo lievito ma tempi più lunghi rispetto a quelli di una pizza fatta lievitare velocemente. Se con la levitazione infatti abbiamo un aumento del volume dell’impasto grazie all’azione dei lieviti che producono anidride carbonica la quale rimane intrappolata nella struttura del glutine, la maturazione è un insieme di processi in cui le strutture più complesse, proteine, amidi e grassi, vengono scomposti in elementi più semplici. Lievitazione e maturazione hanno tempi ben diversi e per far coincidere il momento della lievitazione con quello della maturazione bisogna rallentare il processo di levitazione tenendo l’impasto a basse temperature, che inibiscono l’azione dei lieviti. In questo modo la lievitazione si fermerà mentre il processo di maturazione proseguirà, il risultato sarà una pizza leggera e digeribile, dal gusto incredibile e dalla consistenza unica, morbida e croccante insieme. Una pizza differente rispetto alla “normale “ pizza in teglia che potrete mangiare anche in quantità senza il problema di sentirsi gonfi e appesantiti. Vi proponiamo differenti tipi di condimento tutti buonissimi e perfetti per essere alternati tra loro in una serata a tema pizza con gli amici.

Lionti Mario

Masaniello Tradizioni Napoletane

La Pizzeria Da Masaniello è anche pizzeria d'asporto. Oltre a offrire un servizio di consegna tramite le app più famose come Glovo, Deliveroo e Just Eat, offre anche la possibilità di gustare i loro deliziosi piatti all'interno del locale.L'attenzione ai dettagli e la cura nella preparazione delle pizze distinguono Da Masaniello dalle altre pizzerie. Ogni pizza è preparata con ingredienti di altissima qualità, selezionati con cura tra i migliori produttori locali. La passione per la tradizione napoletana si riflette in ogni piatto, promettendo un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile. Il menu varia dalle classiche pizze margherita e marinara a creazioni più innovative, soddisfacendo così i palati di tutti gli ospiti. Inoltre, la selezione di vini è pensata per complementare perfettamente l'esperienza gastronomica, offrendo etichette che esaltano i sapori dei piatti proposti.