Caseificio Azalea

Antico Caseificio Petrella S.r.l.

Caseificio Antica Latteria San Giuseppe

Benvenuti nel nostro caseificio artigianale, dove la tradizione e l'innovazione si incontrano per creare formaggi unici. Ci impegniamo a utilizzare solo le migliori materie prime, provenienti principalmente da allevamenti locali, per garantire la freschezza e la qualità dei nostri prodotti. La nostra produzione segue rigorosamente i metodi tradizionali, ma è arricchita dalla curiosità e dalla creatività dei nostri mastri casari.Il nostro obiettivo è quello di offrire ai nostri clienti formaggi che non solo soddisfano il palato, ma anche il cuore. Ogni formaggio è fatto a mano con cura e attenzione, utilizzando solo ingredienti naturali e seguendo rigorose procedure di lavorazione. Il risultato è un prodotto unico e autentico, che racchiude in sé i sapori della nostra terra.Inoltre, siamo costantemente alla ricerca di nuove ricette e tecniche per migliorare continuamente i nostri prodotti e offrire ai nostri clienti esperienze gustative sempre nuove ed eccellenti. La nostra passione per l'artigianalità ci spinge ad essere creativi e sperimentare, ma sempre nel rispetto della tradizione e dei nostri valori.Ci teniamo a mantenere una stretta relazione con i nostri clienti, per comprendere le loro esigenze e offrire un servizio personalizzato. Ci piace condividere la nostra conoscenza e passione per i formaggi, organizzando visite guidate al caseificio e degustazioni per far scoprire ai visitatori il mondo dietro la produzione del formaggio artigianale.

Caseificio Antico Casaro

Nel cuore di Santo Stefano del Sole, Antico Casaro è un’azienda familiare che trasforma ingredienti autoprodotti in formaggi artigianali d’eccellenza. Tradizione, cura e passione guidano ogni fase della lavorazione, dalla stalla alla tavola. Oltre alla vendita al dettaglio, offre degustazioni ed eventi che celebrano i sapori autentici dell’Irpinia. Un luogo dove ogni assaggio racconta una storia fatta di territorio, qualità e accoglienza. Vieni a scoprire un’esperienza casearia autentica, elegante e profondamente radicata nella tradizione.

Caseificio Campeglia Rosa

Il caseificio utilizza macchinari moderni e all'avanguardia per produrre formaggi freschi e stagionati. Ogni prodotto è realizzato nel rispetto dei più elevati standard qualitativi, con una costante attenzione alla selezione di materie prime sane. All’interno dell’attività è presente un punto vendita che offre una varietà di prodotti tipici locali, tra cui mozzarelle fresche, pecorino, caciocavallo fresco e semi stagionato.

Caseificio Casare' Bisogno

A Cava De' Tirreni, metà strada tra Napoli e Salerno, porta d’ingresso della favolosa costa d’Amalfi si trova il Caseificio Casarè Bisogno srl, uno dei più accreditati per la varietà dei prodotti ma soprattutto per la genuinità e la bontà riconosciutagli dalla vasta e scelta clientela. La vera mozzarella di bufala, con deliziose treccine e profumate provole affumicate, la mozzarella di mucca, biologica, senza lattosio, il fiordilatte, la cremosità e la dolcezza della ricotta, il caciocavallo stagionato e altro ancora sono il fiore all'occhiello di un marchio sinonimo di gusto, qualità e cortesia. Il caseificio Bisogno srl nasce nel 1963 grazie al capostipite Vincenzo Bisogno ed oggi è uno dei più accreditati caseifici. I prodotti a marchio Casaré vanno oggi sempre più affermandosi per la qualità, il gusto e la genuinità, i metodi di lavorazione sono quelli di un tempo nonostante negli ultimi anni l’azienda si sia dotata dei gusti supporti tecnologici per essere al passo di un mercato in continua evoluzione ed espansione anche al di fuori di quelli che sono i confini nazionali.

Caseificio De Nicola - Mozzarella di Bufala - Caserta