Caseificio Mangone

Caseificio Coiro

Il Caseificio Coiro offre antichi sapori, antiche tradizioni casearie e lavorazione manuale con l’aiuto di macchinari tecnologici. Il Caseificio vanta anni di risultati eccellenti nel campo lattiero–caseario. Le mani esperte e le menti sapienti, di cui si avvale la ditta, lavorano con passione ogni giorno dando vita a prodotti caseari di eccellente qualità.

Caseificio Domenico Romagnuolo

Il Caseificio Romagnuolo è un'autentica oasi circondata dal verde che riflette un impegno deciso verso la qualità, la sostenibilità e il rispetto per il benessere animale. Questo luogo è una dimostrazione tangibile di come l'amore per la tradizione possa fondersi con l'innovazione moderna. La scelta di privilegiare gli allevamenti all'aperto, immersi in pascoli naturali, è una testimonianza dell'impegno costante per offrire prodotti di alta qualità. Gli allevatori del caseificio sono impegnati nell'autoproduzione della maggior parte degli alimenti destinati alle loro mandrie, garantendo così un controllo totale sulla catena alimentare. Anche gli alimenti acquistati al di fuori delle loro terre seguono rigide norme di tracciabilità e rintracciabilità, assicurando la provenienza e la qualità degli ingredienti. L'attenzione verso l'igiene e il benessere degli animali è una priorità in ogni fase dell'allevamento. Ogni aspetto delle prassi agricole rispetta i requisiti minimi e si adatta alle migliori pratiche per garantire standard elevati, non solo in termini di produttività, ma anche di benessere degli animali. Le zizzone di bufala rappresentano uno dei prodotti distintivi e di punta del Caseificio Romagnuolo. Questi formaggi, realizzati con latte di bufala, sono una vera delizia per il palato e vantano una vasta gamma di dimensioni che soddisfano diverse esigenze e gusti. Il caseificio è aperto dal martedì alla domenica compresa con orario 07:30 - 13:00. Il Caseificio Romagnuolo si trova in Contrada Padula, 12 a Serre (SA).

Caseificio Fattoria Gliubizzi

Il Caseificio Fattoria Gliubizzi, da tre generazioni, coltiva la passione per l’allevamento dei bovini e la produzione artigianale di prodotti caseari secondo le antiche ricette. L’azienda, sita a Baragiano( Pz), segue la filiera produttiva a partire dall’alimentazione degli animali, coltivando in loco foraggi e cereali, coccolandoli in una stalla capiente e confortevole e occupandosi personalmente della mungitura. Il prodotto finale rispetta le normative europee di controllo e arriva sulla tavola del consumatore finale a km 0. La qualità e genuinità del latte si trasforma in prodotti eccellenti: mozzarelle, bocconcini, nodini, caciocavallo con peperoni cruschi, caciotta morbida, provolone, ricotta e yougurt freschissimo. Vieni ad assaggiare i nostri prodotti, ti aspettiamo!

Le Delizie del Casaro S.r.l.s