Forno di Gracciano

Bonucci Boulangerie

Il Bonucci Boulangerie è un'azienda ubicata nel cuore di Siena. Grazie ai suoi quattro negozi situati nel centro e nell'immediata periferia, ha fatto conoscere i suoi prodotti a turisti e cittadini. Genuinità e bontà sono le parole chiave di una produzione basata sull'utilizzo di materie di prima qualità e un laboratorio all'avanguardia con le normative alimentari. Numerose le specialità tra cui scegliere: pane toscano, pane a base di farina di frumento tipo 2 di grani antichi e acqua, i tipici ricciarelli senesi, pizze e il ciaccino, panforte e cantucci. Ottima la pasticceria: crostate, dolci lievitati, torte di tutti i tipi e biscotteria assortita. Disponibile una piccola scelta di vini prestigiosi della campagna senese, quali il Chianti e i Brunello. Nel punto vendita di via Massetana vi è il bar Il Ristoro, in cui si può sostare e gustare un cappuccino accompagnato da un trancio di torta. È inoltre possibile pranzare con un'ampia scelta di panini farciti, pizze, focacce ripiene, primi piatti e insalate. i negozi sono situati in: via Camollia 15, e via Colombini 34.

Casa del Pane - Panificio Bozzolini

Forno Moderno

Il Forno Moderno è un'azienda storica, fondata nel 1989, che da oltre 25 anni si distingue per la qualità dei suoi prodotti di panetteria e pasticceria artigianale. Nel 2015, ha ampliato la sua presenza aprendo un punto vendita a San Gimignano, vicino a Porta San Giovanni, per offrire le sue specialità a un pubblico più ampio. Nel suo assortimento, Il Forno Moderno propone una vasta gamma di pane, che spazia dal tradizionale pane toscano senza sale a specialità regionali italiane come il pane siciliano e pugliese, oltre a opzioni realizzate con grani antichi come il rusticone. La selezione comprende anche pizze e schiacciate farcite, per soddisfare i palati più vari. Il reparto pasticceria è altrettanto ricco e variegato, offrendo ogni giorno delizie come brioches, cannoli siciliani, pesche, babà e cantuccini, sia freschi che secchi. Durante le festività, il negozio si arricchisce di prodotti tipici come panettoni e colombe a lievitazione naturale, cavallucci, panforte, ricciarelli, amaretti, cenci e frittelle, tutti realizzati con ricette artigianali e ingredienti di prima qualità. Il Forno Moderno è quindi un punto di riferimento per chi cerca prodotti genuini e tradizionali, frutto di una passione per la panificazione e la pasticceria.

Il Forno delle Crete

Il Forno delle Crete situato nella località di Asciano, in provincia di Siena, nel bel mezzo delle crete senesi, luogo visitato ogni anno da turisti provenienti da tutto il mondo per la bellezza e l'unicità dei suoi paesaggi, svolge la propria attività, da oltre 50 anni. L' azienda sforna ogni giorno prodotti rigorosamente artigianali ed è in particolare nota per i dolci tipici senesi, come ricciarelli e panforte. Presso la struttura è possibile trovare di tutto, dal pane nelle sue varie tipologie, alle pizze (pizzette o pizza a taglio) fino alla pasticceria che comprende biscotti e dolci in ogni sua forma. Briosche, bomboloni e ciambellini vengono ogni mattina sfornati per garantire alla nostra clientela il risveglio migliore possibile; non mancano inoltre specialità come le torte della nonna, le crostate e i dolci allo yogurt. La specialità principale è però il pan pepato Giardi, una versione più speziata e consistente del tradizionale panforte senese, realizzato con una ricetta vecchia di più di 200 anni (per maggiori informazioni visitare le sezioni dedicate sulla pagina dei prodotti). Su richiesta, inoltre, si realizzano torte per compleanni o anniversari (pan di spagna, bavarese, millefoglie ecc.).

La Boutique del Pane

Alla Boutique del pane troverai tutti i tipi di pane, pizze, focacce e schiacciate di alta qualità. Nella boutique del pane tutta la sua produzione è propria dove si trovano tutte le specialità di pane e anche di qualche dolcino. Troverete ottimo pane e anche tanta cordialità. Non dimenticate di assaggiare i nostri dolcini.

M.g. di Gaetano Manera e c. S.a.s.