Fungoamiata

Alimentari Romani Pier Giorgio di Dominici Adelina e C. S.a.s.

Carrefour Express

Il nostro supermercato Carrefour express coniuga la tradizione di una famiglia che da sempre si occupa di alimentari a Castel del Piano e la convenienza di un grande marchio di distribuzione. Le attenzioni e le valutazioni degli esperti permettono di avere sempre disponibile il giusto numero di prodotti per rispondere alle mutevoli esigenze dei clienti. Il settore dei freschi rappresenta il vero fiore all'occhiello di questa realtà distributiva. La selezione continua di fornitore ha fatto sì che negli ultimi anni si sia arrivati ad una qualità assoluta di prodotto, ad una gestione ottimale degli assortimenti ad un severo controllo di qualità dei prodotti. Per i freschissimi come macelleria con ottime carni di allevamenti nazionali, ortofrutta, gastronomia la parola d'ordine è di prima qualità, con assortimenti ad hoc che tengono in considerazione le esigenze locali.

Castagneto La Pieve di Riccardo Cioci

La Pieve castagneto di Cioci Riccardo ad Arcidosso si occupa della produzione, raccolta, selezione e vendita di castagne della tipologia Bastarde Rosse e Marroni, tipiche della zona dell'Amiata. Effettua spedizioni in Italia e all'estero anche di piccole quantità. Contatta per una richiesta di informazioni o per eseguire un ordine. L'attività è aperta da Ottobre a Novembre durante il periodo di castagnatura.

Eugenio Brezzi Tartufi & C. di Brezzi Valdimiro Snc

Erano gli anni ingegnosi dell'immediato dopoguerra; anni in cui il bosco era stato e continua ad essere la rappresentazione dell'ostello, del giaciglio e persino della mensa. In terra Toscana sono esistiti il brigante, il bracconiere, il carbonaio, figure mitiche e contraddittorie; ma anche coloro che, alla maniera dei primi uomini, sono andati semplicemente cercando i raccolti del bosco. Nacquero così il "chiocciolaio", il "fungaio" e persino il "tartufaio". Eugenio Brezzi, circa 70 anni fa, rincorreva la pista di un fungo sotterraneo, compatto, polposo, dalla fragranza inebriante e dal sapore squisito, che gli antichi greci credevano formarsi nel momento in cui il tuono scaricava la sua forza sulla terra, senz'altro lo aiutava un cane. Oggi nei migliori ristoranti e nei negozi gourmet un po' in tutto il mondo, l'antico passatempo di Eugenio è tradotto in una vasta gamma di prodotti semplici, genuini e naturali. La piccola azienda crebbe e si affermò sempre di più nel mondo.

Il Mattarello Esposito Giovanni

La Gastronomica di Paolo e Laura

La "Gastronomica" di Paolo e Laura, nel centro storico di Saturnia ed a circa 3 km dalle sorgenti di acqua calda sulfurea, è la soluzione ideale per coloro che cercano freschezza e qualità. All' interno si ha subito una sensazione di cura e di attenzione per i dettagli. Paolo e Laura sono rinomati ed esperti nella scelta delle materie prime, nei formaggi e nei prodotti di salumeria. Lo scopo principale è quello di far conoscere il territorio attraverso gli alimenti che lo caratterizzano, con un occhio alla tradizione ed alla salute grazie alla riscoperta di frutti come i grani antichi coltivati in paese, oppure la cottura a legna e così via. I proprietari selezionano personalmente i produttori locali artigianali , in modo che possano garantire l'eccellenza. Alla Gastronomica potete trovare latte e derivati, frutta e verdura, legumi secchi della zona, formaggi e salumi , pane cotto con forno alimentato a legna e fatto con grani pregiati, pasta fresca, pici, tortelli maremmani,cacciagione e cinta senese, dolciumi tipici oltre ad una vasta scelta di vini locali, liquori e grappe di un a piccola distilleria poco distante, miele e tanti altri prodotti della Maremma. Bello da vedere e buono da mangiare potrebbe essere il motto della Gastronomica. Prima di andare a fare un bagno alle terme o alle cascate, potete scegliere un panino oppure una focaccia imbottita su vostra richiesta. Ci sono i presupposti per preparare panini straordinari... Panini d'autore! Accostamenti classici o più complessi, qualche volta decisamente arditi rendono il negozio di Paolo e Laura una meta ambita per coloro che per un panino intendono un pasto quasi completo. Venite a trovarci a Saturnia ( Gr) in via dell Ambito 1 in pieno centro storico.