Gams

Centro Carni Scandiano di Salerno daniele

D&D di D'Agostino Davide

Emilia Carni

EMILIA CARNI è specializzata nella selezione, in particolare, dei quartini di carne suina, proveniente dall'Italia e dai Paesi dell'Unione Europea a vocazione suinicola. Le materie prime vengono e lavorate con professionalità, avendo alle nostre dipendenze collaboratori "maestri" macellai. Il processo produttivo si basa su di un'organizzazione di esperienza trentennale nella lavorazione del prosciutto fresco.

Salumificio San Paolo

Salumificio San Paolo in Via A. Vivaldi, 2 a Traversetolo (PR) è specializzato nella lavorazione e produzione del Prosciutto di Parma e del Salame Felino IGP, oltre ad affettati e prodotti già pronti. Il salumificio San Paolo ha ottenuto una serie di importanti riconoscimenti e certificazioni che permettono di esportare i prodotti in tutto il mondo.

Sl Carni

La SL Carni ha il suo stabilimento produttivo e sede amministrativa a Vignola, in provincia di Modena. La SL Carmi è erede della migliore tradizione emiliana nella vendita all’ingrosso di prosciutti che hanno conquistato le tavole degli italiani e di molti clienti stranieri in tutto il mondo. La SL Carni controlla con estrema severità ogni fase della produzione di ogni prodotto in vendita; seleziona rigorosamente la provenienza e qualità delle carni utilizzate e ogni altro alimento utilizzato e controlla con attenzione la stagionatura prima della distribuzione commerciale. Facciamo della tradizione emiliana, il nostro punto di forza per creare innovazione. SL Carni è un’azienda specializzata in prodotti stagionati e freschi di carne suina d’eccellenza. Siamo un team giovane e motivato con l’obiettivo di creare i migliori prodotti per soddisfare tutte le richieste dei nostri clienti: dalla lavorazione alla commercializzazione, ci occupiamo di tutti gli aspetti del processo produttivo. Il nostro servizio, l’efficienza della logistica integrata, la capacità di risposta immediata, la sensibilità agli aspetti commerciali e qualitativi del prodotto ci hanno portato a soddisfare oltre 200 clienti, a lavorare oltre 40 milioni di kg di carne in un anno e ad esportare in tutto il mondo l’eccellenza della salumeria italiana. Ci troviamo nel cuore della Food Valley emiliana: le nostre tradizioni sono il punto di partenza per raggiungere nuovi traguardi grazie all’applicazione delle più innovative tecniche nel rispetto della storia della salumeria. Siamo un’azienda certificata: • BRC Agents and Brokers Level AA • IFS Broker Higher level La nostra azienda partner per la parte produttiva è anch’essa certificata: • BRC Food Safety Level AA • IFS Food Higher level • Filiera SALAME FELINO IGP