In Farina Soul(r)dough Panificio Pizzeria
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Descrizione
Ciao, sono Davide e vivo di arte bianca, una passione che coltivo con dedizione. La mia avventura inizia tra i fornelli della cucina di mia nonna, passando poi attraverso le grandi cucine dei ristoranti, fino a giungere davanti al forno, dove realizzo le mie creazioni.
Da In Farina troverete una selezione di prodotti di alta qualità, come il pane realizzato con cereali antichi (farro, segale e senatore Cappelli), focaccia genovese, schiacciata toscana, pala romana e pizza alla pala, oltre a rustici salati, biscotti e dolci tradizionali lucchesi e toscani, come il buccellato. Non mancano le prelibatezze per le occasioni speciali, tra cui panettoni, pandori e colombe, insieme a sfogliati, brioche da colazione, crostatine e pasta artigianale biologica.
La mia attenzione alle materie prime di stagione, in particolare alla farina, è fondamentale. Credo che un pane di qualità, realizzato con pasta madre, possa essere gustato anche una volta a settimana, condividendo il suo valore nel tempo.
Con un tocco creativo e artistico, ispirato dalla mia esperienza nella capitale, propongo una varietà di pizze tradizionali romane, sia in pala che in teglia, sempre con condimenti unici. Inoltre, sono disponibile per la produzione di buffet per eventi come compleanni e lauree. Vi aspetto per farvi scoprire il mio mondo di sapori!
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Domande frequenti
Dove si trova In Farina Soul(r)dough Panificio Pizzeria?
In Farina Soul(r)dough Panificio Pizzeria si trova in Via del Brennero, 10, 55100 Lucca, Lucca.
Quali sono gli orari di apertura di In Farina Soul(r)dough Panificio Pizzeria?
In Farina Soul(r)dough Panificio Pizzeria è aperto nei seguenti orari: Lunedì: 08:30-15:00, Martedì: 08:30-15:00, Mercoledì: 08:30-15:00, Giovedì: 08:30-15:00, Venerdì: 08:30-15:00, Venerdì: 18:00-22:00, Sabato: 09:00-15:00, Sabato: 18:00-22:00.
Come posso contattare In Farina Soul(r)dough Panificio Pizzeria?
Puoi contattare In Farina Soul(r)dough Panificio Pizzeria al telefono +39 0583 051150 o via email a info.infarina@gmail.com.
Come raggiungere In Farina Soul(r)dough Panificio Pizzeria?
In Farina Soul(r)dough Panificio Pizzeria si trova in Via del Brennero, 10, 55100 Lucca, Lucca. Puoi utilizzare Google Maps o Apple Maps per ottenere indicazioni stradali.
Quali servizi offre In Farina Soul(r)dough Panificio Pizzeria?
In Farina Soul(r)dough Panificio Pizzeria offre i seguenti servizi: Sourdough bread.
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