Capotorto Vincenzo

Azienda Agricola Fanelli

L'Azienda Agricola Fanelli si trova a Giovinazzo dove si occupa della produzione e vendita di olio extravergine di oliva, vini ed uve da vino. L'azienda si sviluppa su circa 25 ettari di terra coltivati a uva da vino, seminativi e oliveti e commercializza con il marchio Giardino Arcieri gli oli di propria produzione provenienti da olive della varietà Maiatica, un'oliva grossa, polposa e di colore nero, che cresce esclusivamente sul versante Ionico della Basilicata, in un ambiente assolutamente sano dove l’aria e la natura hanno una connotazione forte, intensa, quasi selvaggia. Alla sua naturale dolcezza si associa una forte fragranza fruttata con retrogusto lievemente amaro e piccante; caratteristiche che così naturalmente assemblate rendono quest’olio davvero unico nel suo genere.

Azienda Agricola Pujje

L'azienda Pujje opera a Palagiano (TA) ed è specializzata nella produzione e vendita di ben quattro varietà di olio extra vergine d'oliva, frutto di materie prime di altissima qualità. L'olio evo Pujje è un prodotto d'eccellenza che affonda le radici nella tradizione e conquista con la qualità assoluta e la sua personalità unica e originale. Il delicato Anfitrite, blend fruttato leggero, che sposa piatti più semplici e di mare; il deciso Rea, blend fruttato intenso che dà il meglio di sé su pietanze altrettanto robuste e di terra; il vivace Helios, monocultivar fruttato medio, che si abbina a piatti a base sia di pesce che di carne, è speciale anche su dolci e gelati artigianali. Iperione, invece, studiato per un uso professionale cucina, è molto gradevole al gusto ed estremamente versatile, ideale per tutti i tipi di piatti e adatto ad un uso sia a crudo che in cottura, a basse ed alte temperature. L’Olio Pujje, per la sua qualità assoluta e per il design delle bottiglie, rappresenta la scelta migliore per uno stile di vita sano ed equilibrato. L'azienda agricola Pujje si trova a Palagianello nella Murgia Tarantina, immersa nella natura incontaminata, ricca di ulivi, circa 12.000 piante, tra cui alcuni secolari, curati con amore mediante diversi accorgimenti agronomici, perché possano donare olive autoctone e di diversa varietà, coltivate in modo naturale senza l’utilizzo di fertilizzanti chimici e pesticidi.

Bitetti Felice

Il frantoio Bitetti Felice è un frantoio oleario artigianale a conduzione familiare che si occupa della coltivazione degli ulivi e della produzione di olio extra vergine d'oliva. Grazie all'esperienza maturata nel tempo e ad un'accurata selezione delle olive, il frantoio produce una gamma di oli di altissima qualità e differenti per gusto e profumo, in grado di soddisfare a pieno la clientela.

Extravergine Savoia Soc. Agr.

L' azienda agricola Fratelli Savoia è situata a Pezze di Greco, frazione del comune di Fasano in provincia di Brindisi, nella splendida cornice della Masseria Pezze d'Aglio . Dal 1909 la famiglia Savoia è proprietaria di questa masseria risalente al 1700 e che ospita all'interno della tenuta un insediamento rupestre e un frantoio ipogeo di epoca medievale. L' azienda si estende su un'area di sessanta ettari che ospita 10.000 alberi di ulivo, di cui 2.500 esemplari secolari. Da quattro generazioni, l'attività produttiva che qui si svolge ha sempre lo stesso appassionato obiettivo: produrre olio extra vergine di oliva di altissima qualità, per soddisfare una esigente e sempre più ampia clientela composta da cultori e raffinati intenditori di questo prezioso millenario alimento. La passione per il nostro lavoro amiamo condividerla con i nostri clienti, tanto da organizzare, con grande successo già da qualche anno, il tour del frantoio ipogeo e di quello moderno con la degustazione dei nostri prodotti. Accompagnati da una guida esperta, durante il tour avrete l'opportunità di vedere splendidi esemplari di ulivi monumentali, di visitare l’affascinante frantoio ipogeo di epoca medievale ed infine visitare quello moderno dove poter apprendere le antiche tecniche di produzione dell’olio nei secoli . Qui potrai anche scoprire come si produce un olio extravergine di qualità. Infine, potrai imparare a riconoscere un olio veramente buono grazie a una superba degustazione della nostra produzione di olio extravergine di oliva che potrà essere acquistata direttamente presso il nostro punto vendita oppure online sul nostro shop, per continuare l'esperienza della degustazione di un alimento così gustoso e così prezioso fondamentale per una sana e corretta alimentazione. Il nostro obiettivo è. quindi, quello produrre olio di oliva di altissima qualità e di diffonderne la sua straordinaria e affascinante cultura legata a tradizioni millenarie.

Frantoio Ciriello

Frantoio Oleario Bitontino