Oleificio Maglio

Coralluzzo Giovanna Oleificio

Coltiviamo le nostre terre, coscientemente con cura, in assenza totale di diserbanti, pesticidi e qualunque prodotto con composizione chimica. Produciamo i nostri prodotti con costi di produzione più elevati, rispetto alla media dei concorrenti che optano per un processo di produzione industriale. Venite ad assaggiare i nostri prodotti! Produciamo Olio Bio da Oliveti Secolari.

Frantoio Elia

Frantoio Olearia Elia, azienda agricola, specializzata nella produzione e distribuzione di Olio Extravergine di Oliva Biologico di Qualità Certa e Certificata. Frantoio Olearia Elia persegue un disegno innovativo, fatto di nuove tecnologie e rispetto per l'ambiente, portato avanti con impegno e tenacia. L’azienda ha la stessa attenzione e la stessa cura per il suo olio extravergine, dalle olive fino al prodotto finito e consegnato direttamente ai propri clienti.

Frantoio Oleario De Marco

L'Azienda De Marco, di proprietà dei fratelli Rosario, Luigi e Giulio si trova nel cuore della verde Irpinia e si estende sulle colline di Chiusano di San Domenico e Lapio. Svolge principalmente l'attività di frantoio oleario oltre all'imbottigliamento e la commercializzazione di olio extravergine di oliva e di olio di oliva. Questa attività è iniziata nei primi decenni del secolo scorso, precisamente nel 1938, ed è continuata negli anni. L' Azienda per la molitura si avvale di un impianto continuo "PIERALIST" a due fasi. Questo impianto, insieme alla ormai secolare esperienza delle famiglie De Marco, consente di ottenere oli extravergini di altissima qualità ottenuti attraverso una "lavorazione a freddo", che esalta il sapore ed aumenta la sua qualità. L' Azienda dall'anno 1999 si è dotata di Manuale HACCP, ha ottenuto, nel mese di giugno dell'anno 2000, la Certificazione del Sistema Qualità conforme alle norme UNI EN ISO 9002/94 e nel mese di dicembre 2003, ha aggiornato il proprio sistema qualità secondo le norme UNI EN ISO 9001/2000. Dal 2002 ad oggi L' Azienda De Marco è stata selezionata dalla Slow Food Editore ed inserita nella Guida agli Extravergini, inoltre, dal 2005 stata inserita anche nella guida "L'OLIO - Il libro guida agli oli d'Italia" dell'Associazione Italiana Sommelier - Bidenda Editore.

Oleificio Tesauro S.r.l.

Oleificio Valletta Vincenzo S.r.l.

Olio Valletta

La macina di pietra si muoveva lenta, spinta dal passo caparbio dell’asino. Era il 1902, e nasceva a Valva il primo Olio Valletta. In cambio di un chilo di formaggio o di filetto potevi averne un litro. E, a quel tempo, olio significava nutrimento, calorie per lavorare, energia per vivere. I contadini instancabili lo sapevano bene. Affilavano lo sguardo, e a mani nude raccoglievano le olive da terra, ai piedi dei grandi alberi dell’Alta Valle del Sele. A fine giornata si ristoravano con semplici pietanze: fagioli, aglio, prezzemolo, e soprattutto olio. Tanto olio: per lavorare, per vivere. Oggi l’Oleificio Valletta è una realtà affermata sul territorio nazionale. In tempi non facili come quelli che stiamo vivendo, Vittorio Valletta ha deciso di non subire la crisi, ma di combatterla. Per questo ha investito in un nuovo stabilimento, provvisto delle tecnologie più moderne. L’obiettivo è ottimizzare la produzione, mettendo al servizio di produttori e clienti cent’anni di esperienza e qualità. La nuova sede è il punto di riferimento per la creazione di sinergie tra coltivatori, frantoiano e consumatore finale, con vantaggi per tutti in termini di qualità e prezzo. Con una produzione che si differenzia in tre varietà – Classico, Supremo, Prezioso –, l’Oleificio Valletta offre tre oli dalle qualità organolettiche superiori, in grado di soddisfare anche il palato più esigente. Oli aromatizzati, confezioni regalo e oli “cuciti su misura” impreziosiscono il catalogo Forte delle propria tradizione e consapevole della qualità dei suoi prodotti, l’azienda è pronta per proporsi sui mercati esteri, dagli Emirati Arabi agli Stati Uniti. La mission è la stessa di sempre: racchiudere storia, tradizione e sapori in ogni singola goccia d’olio, per portarla sulle labbra di ognuno.