Caseificio Artigianale Colaciello

Azienda Agrozootecnica Colantuono Felice

Caseificio Artigianale Il Roseto

Il Caseificio Artigianale Il Roseto a pochi chilometri da Isernia, nasce con l'intento di produrre e commercializzare prodotti genuini a chilometro zero in quanto la produzione del latte di mucca viene effettuata solo ed esclusivamente all'interno della stessa azienda agricola di proprietà. Grazie a questa tipologia di produzione e lavorazione artigianale, il prodotto finito risulta essere di alta qualità e freschezza con risultati eccezionali in termine di gusto e genuinità. La produzione comprende formaggi freschi e stagionati come caciocavalli, mozzarelle, scamorze, burrate, ricotte, formaggi al tartufo, alle erbe, alle noci e tanto altro ancora. Vi aspettiamo in contrada Pezzelle dopo il quartiere San Lazzaro.

Caseificio Artigianale Santa Maria

Il Caseificio Artigianale Santa Maria è una scelta tranquilla ma affidabile per trovare prodotti caseari di buona qualità. Con due fratelli appassionati ed esperti in materia, potete aspettarvi una vasta selezione di deliziosi prodotti locali da queste umili origini. Per non parlare della comodità del negozio, che dispone di un ampio parcheggio e di un servizio di consegna a domicilio. Alviero ed Egidio Di Camillo hanno creato per i loro clienti un'atmosfera in cui esplorare il gusto e la consistenza di mozzarelle fresche, bocconcini, stracciate, ma anche ricotta, scamorza passite anche al tartufo, caciocavalli più o meno stagionati. Per sperimentare veramente l'arte casearia italiana al suo meglio, visitate oggi stesso il Caseificio Artigianale Santa Maria. Buon appetito!

Caseificio Campitello Matese

La ditta "Campitello Matese" con perizia e lunga esperienza acquisita in anni di lavorazione del latte di bufala produce mozzarelle ed altri latticini per ottenere prodotti di qualità altamente selezionata e sperimentata. L’azienda, sempre puntuale a soddisfare tutte le esigenze dei consumatori, produce secondo le più antiche ricette varie specialità; dai bocconcini alle mozzarelle, fino alle trecce, alla ricotta, la caciotta, la provola e la scamorza. Completano la gamma i prodotti stagionati come la ricotta salata, il formaggio tipico del territorio, il caciocavallo stagionato. Il segreto della qualità e della genuinità dei prodotti della Campitello Matese è dovuto all’elevatissima qualità della materia prima e alla lunga esperienza e alla competenza dello staff altamente specializzato che ha portato il marchio dell'azienda ad essere riconosciuto e apprezzato in tutto il territorio nazionale e internazionale.

Caseificio Di Menna Alberto

Il Caseificio Di Menna Alberto è una piccola azienda di famiglia, improntata su lavoro e sulla ricerca della qualità. Da sempre offre prodotti artigianali preparati rigorosamente a mano, con il latte raccolto da mucche libere di pascolare tra verdi montagne ed aria incontaminata, nei meravigliosi pascoli dell'Alto Molise. Il Caseificio Di Menna vi offre un prodotto genuino, naturale e senza aggiunta di conservanti.

Caseificio La Valle - Mozzarella di Bufala

Il Caseificio "La Valle" specializzato nella produzione di mozzarella di bufala e tanti altri prodotti caseari si trova a Telese Terme in Via San Giovanni SP 65. Il nostro caseificio artigianale, operante dal 1989, è specializzato nella produzione di mozzarella di bufala e di una vasta gamma di prodotti derivati esclusivamente da latte di bufala. Situati in un'area ricca di tradizione casearia, ci impegnamo a mantenere elevati standard qualitativi e a preservare l'autenticità dei nostri prodotti.La nostra passione per la produzione lattiero-casearia si riflette nella cura artigianale e nella dedizione con cui lavoriamo il latte di bufala per ottenere formaggi di alta qualità. La mozzarella di bufala, indiscusso fiore all'occhiello del nostro caseificio, viene realizzata seguendo antiche ricette e processi tradizionali, garantendo un prodotto fresco, croccante e dal sapore genuino.Oltre alla mozzarella di bufala, offriamo una vasta gamma di formaggi e latticini derivati dal latte di bufala, come ricotte, burrata, scamorze ecc. Ogni prodotto è realizzato con la stessa attenzione per la qualità e la tradizione, offrendo ai nostri clienti un'eccellenza gastronomica unica nel suo genere. Scegliendo il nostro caseificio, vi garantiamo non solo prodotti lattiero-caseari di eccellenza, ma anche un viaggio sensoriale nel mondo autentico e tradizionale della produzione casearia di bufala. Siamo pronti a deliziare i palati più esigenti con la bontà e la genuinità dei nostri prodotti, offrendovi un'esperienza gastronomica indimenticabile.